Con cinco variedades únicas (tres dulces y dos secas), el espumante italiano invita a descubrir la Dolce Vita a través de exclusivos maridajes. Selectos restaurantes peruanos ya recrean la experiencia, que propone trascender lo tradicional y hacer de cada encuentro una ocasión extraordinaria.
Una experiencia vibrante hacia los orígenes de la bebida emblemática de una Italia que celebra los placeres simples y minúsculos de la vida. Esa es la nueva invitación que Riccadonna trae al Perú.
La emblemática marca de espumantes está concentrada en promover una exquisita manera de saborear la vida. En esta ocasión, través de tres variedades dulces: Asti, Ruby y Moscato Rosé. Se trata de una travesía a la que prestigiosos restaurantes en Perú ya se han embarcado: Anacapri Gelateria ha creado dos ediciones limitadas de helados con Riccadonna Asti y Riccadonna Ruby; Osteria Convivium y la Rosa Náutica ofrecen maridaje perfecto en su carta; y Rutina Café ha desarrollado cocteles ideales para degustar sus nuevos platos.
Pero la propuesta de Riccadonna va mucho más allá de las celebraciones tradicionales y previsibles, como un aniversario o un cumpleaños. Gracias a su versatilidad, el espumante puede ser el complemento de un encuentro de amigas y amigos en los compartires sencillos del día a día, con un postre o en un brunch. Una excusa ideal –mínima- para expresar gratitud y alegría durante el tiempo que pasamos con los que más queremos.
Maridaje premium
¿Cómo compartir Riccadonna en los momentos cotidianos? Si deseas lucirte con maridajes inolvidables, anota estos consejos sobre cómo maridar las variedades de este espumante.
-Riccadonna Asti es una variedad dulce, con notas frutales, herbales y florales (si prestas atención, hallarás remembranzas a duraznos, mandarinas, frutos tropicales, acacia y salvia). Esta variedad –que solo se produce en la región del Piamonte, por su origen controlado y garantizado– sabe excelente con postres de masa dura, almendras, avellanas, pero también con mariscos y una nutrida tabla de charcutería con quesos y salami.
-Riccadonna Ruby es dulce por naturaleza y su textura recuerda a arándanos, zarzamoras y uvas negras. ¿Cuándo sienta mejor? Esos días en que apetece comer comida china agridulce, parrillada o postres con frutos frescos o del bosque.
-Riccadonna Moscato Rosé es dulce como sus hermanas, pero con menor dulzor y está caracterizada por su frescura en el paladar y sus notas a fresas, frambuesas Cherry y un delicado retrogusto a pétalos de rosas. Es una variedad que conquista a los amantes de los quesos añejados, cheesecakes de frutos frescos y la pastelería con nueces y canapés con helados.
Riccadonna Prosecco: si prefieres los espumantes secos, esta opción es perfecta. Seco y cítrico, con notas a manzana verde y peras, marida muy bien con quesos como el Edam o el Feta y prosciutto. También va muy bien con postres de manzana.
Riccadonna Prosecco Rosé: esta es la variedad más premium del portafolio, combina muy bien con queso parmesano, burrata, gorgonzola o brie, saleme y aceitunas negras.
Un viaje de amigas a la ‘dolce’ Italia
En septiembre pasado, las influencers Natalie, Mariana Vértiz y la chilena Belén Soto recorrieron el norte de Italia para descubrir y compartir la filosofía La Dolce Vita de Riccadonna.
El viaje empezó el 3 de septiembre en la provincia de Asti, en la región de Piamonte. Las tres pudieron conocer los viñedos italianos donde se cultivan las uvas que dan origen a Riccadonna. El tercer día, las tres influencers se dirigieron a la ciudad de Como, que ofrece una vista majestuosa del Lago di Como y sus montañas. Allí pasearon en bote y disfrutaron de una noche de pasta y Riccadonna.
La última noche de la aventura fue en el distrito Tortona en Milán, una zona llena de moda, restaurantes excepcionales e inspiración. En Milán tuvieron la oportunidad de asistir a un taller de flores, donde cada una hizo un bouquet inspirado en el color de su variedad favorita.
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