En los primeros cuatro meses del año, el cacao orgánico tuvo un crecimiento exponencial de más de 270%, según reportó ADEX.
Los envíos de productos agrícolas orgánicos entre enero y abril del 2025 sumaron US$321,3 millones, lo cual representa un incremento de 48,6% en comparación al mismo periodo del año pasado, informó el Centro de Investigación de Economía y Negocios Globales de la Asociación de Exportadores CIEN-ADEX.
El reporte indica que el cacao, los plátanos y los mangos orgánicos concentraron el 46,5% del total.
El cacao (US$69,4 millones) experimentó un crecimiento exponencial de 277,3%, los plátanos (US$41,1 millones) se contrajeron -6,9% y los mangos (US$38,7 millones) lograron un alza de 309%.
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Otros fueron el café orgánico (US$32,2 millones), jengibre (US$29,2 millones), quinua (US$27,4 millones), chocolates (US$25 millones), arándanos (US$16 millones), palta (US$13,4 millones) y piña (US$4 millones).
Con una participación de 45% del total, EE.UU. se consolidó como el principal destino, al sumar pedidos por US$144,5 millones. Otros fueron Países Bajos (US$41,6 millones), Italia (US$34,2 millones), Canadá (US$23 millones) y Alemania (US$15,2 millones).
Estos datos fueron compartidos por ADEX, organizador de la Expoalimentaria 2025, feria de alimentos y bebidas regional que busca impulsar estos productos y el portafolio agro. En la edición del 2024 se generaron expectativas de negocio por alrededor US$695 millones, y este año se espera superar ese monto.
Por regiones
En los cuatro meses analizados, Junín lideró el ranking de regiones exportadoras de alimentos orgánicos, con US$58,2 millones, principalmente por el jengibre (US$26 millones) y el cacao (US$12,3 millones).
Piura (US$51,1 millones) se ubicó en el segundo lugar, siendo los plátanos (US$31,3 millones) y los mangos (US$16,6 millones), los más resaltantes.
La tercera ubicación fue para Ica (US$50,1 millones), gracias a su chocolate orgánico (US$24,4 millones) y a su cacao (US$14,5 millones). A continuación, se ubicaron Lima (US$47,5 millones) y San Martín (US$20,1 millones), seguidas de otras.
En el primer cuatrimestre del año un total 300 empresas peruanas de diversas zonas del país exportaron productos agrícolas orgánicos a 57 mercados internacionales, uno menos respecto al 2024.
Por presentación
La presentación ‘en grano’ fue la más destacada, al alcanzar US$109,3 millones, teniendo al cacao (US$47,1 millones) como el más importante de esta modalidad, con un crecimiento exponencial de 374,6%. Otros fueron el café, quinua, chía y jojoba, entre otros.
También se despachó ‘en fresco’ (US$107,1 millones). Los plátanos (US$40,5 millones), jengibre (US$25,2 millones), arándanos (US$16 millones), paltas (US$13,4 millones) y el mango (US$6,3 millones), fueron los más relevantes.
Otras presentaciones fueron: congelado (US$30,8 millones), polvo (US$13 millones), deshidratado (US$11,1 millones) y otras (US$50 millones) que incluyen jugos, pasta, concentrados y conservas.