Un consumidor más consciente y ecoamigable: así se están adaptando las empresas en Perú

Lejos de ser una moda pasajera, los consumidores han demostrado ser cada vez más conscientes y estar más informados a la hora de realizar una compra. De hecho, una encuesta realizada a consumidores y ejecutivos en 2022 en Latinoamérica por Boston Consulting Group (BCG) muestra que entre 50% y 70% de las personas estaría dispuesta a pagar extra por productos sostenibles. En el Perú, por ejemplo, seis de cada diez personas dijeron estar dispuestas a pagar más por carne de res o leche entera cuyos productores compensen sus emisiones de gases de efecto invernadero.

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Pero, a pesar de que el 73% de los ejecutivos latinoamericanos estima que los clientes valoran las empresas que buscan ser más sostenibles, solo el 36% de ellas cree que los clientes están dispuestos a pagar más por productos net-zero (es decir, productos cuyos fabricantes han reducido a casi cero sus emisiones). “Si bien las cifras demuestran que los ejecutivos latinoamericanos entienden que los clientes prefieren productos y servicios sostenibles, la mayoría de los ejecutivos subestima la disposición de los consumidores a pagar extra por ellos”, cuenta Andrés Giraldo, managing director & partner de BCG.

LAS EMPRESAS SE ADAPTAN

¿Cómo están resolviendo las empresas estas exigencias del consumidor? La respuesta a esta interrogante implica a dos de las aristas que, justamente, permiten que las organizaciones sean más sostenibles: el empaquetado y diseño de los productos, y el proceso de producción.

En el primer caso, cada vez se ven más negocios de todo tamaño que optan por hacer la migración a empaquetados ecoamigables, siendo las grandes cadenas de supermercados y las empresas industriales internacionales las que impulsaron inicialmente esta demanda de productos. En los últimos años, en tanto, el sector agroindustrial ha elevado su demanda bajo estos parámetros al tener que cumplir con los requisitos de los mercados extranjeros. Así lo señala Ricardo Echegaray, vicepresidente en la región sur de Carvajal Empaques (Pamolsa en Perú), empresa que diseña y produce empaques y envases sostenibles para diversas industrias.

“Si bien aún es más costoso utilizar productos ecoamigables, distintos negocios han demostrado intención y acción para realizar la migración sin comprometer su rentabilidad”, comenta a Forbes.

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Confiados en la demanda que muestra el mercado, Echegaray precisó que una de las metas de su firma es que en los próximos cinco años el 100% de los productos que fabriquen tenga la posibilidad de integrarse a una cadena de aprovechamiento, ya sea mediante el reciclaje, el reuso o su biodegradación o compostaje.

Algunas grandes empresas en la industria de consumo masivo también son conscientes del nuevo perfil del cliente. Estas han modificado sus envases o diseñado nuevos productos. Justamente, una encuesta de Kantar revela que el 62% de peruanos intenta comprar envases respetuosos con el medio ambiente, pero, en la práctica, solo el 26% de encuestados puede evitar regularmente los envases de plástico.

En tal sentido, Procter&Gamble Perú (P&G) —cuya meta global es que todos sus empaques de consumo sean reciclables o reutilizables hacia el 2030— ha avanzado en los últimos años en el uso de resina reciclada en envases de plástico. Así, en el Perú, la multinacional ha logrado que marcas como Ariel líquido, Ayudín líquido, Downy, H&S y Pantene tengan empaques reciclables en su versión de botella.

“El 30% de nuestras ventas se dan con envases reciclables”, acotó Alejandra Hudson, directora de Media, Communications and E-commerce de P&G Perú.

En tanto, la peruana Alicorp informó que el 100% de las resinas y cajas que utiliza son reciclables. La empresa también ha detallado que utiliza materiales reciclados en sus botellas de PET para la categoría de cuidado personal. “Venimos trabajando en optimizar y mejorar la reciclabilidad de otros materiales de cara a los próximos años”, indicó Ian Nightingale, jefe de Sostenibilidad en Alicorp.

Además, acorde a la mayor cantidad de grupos jóvenes que buscan marcas con propósito que trabajen en mejorar la sociedad y el medio ambiente, la multilatina peruana ingresó al mercado del cuidado del cabello con Amarás, un producto que contiene ingredientes de origen natural e insumos biodegradables.

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PROGRAMAS DE SOSTENIBILIDAD

No solo es importante el producto, sino también los esfuerzos para ser lo menos contaminante posible en sus procesos de producción. De hecho, la encuesta de BCG indica que un 94% de peruanos demanda más acción climática a nivel local. En esa línea, la mayoría (85%) de los ejecutivos latinoamericanos encuestados dijo que ya ha implementado programas de sostenibilidad en sus empresas.

En tal sentido, desde P&G, a nivel global, han puesto en marcha un plan para la transición climática. Se trata de una hoja de ruta para lograr el net zero en sus operaciones. “Este plan incluye objetivos a corto plazo para 2030 a fin de marcar el ritmo de nuestro progreso. [Esto incluye] la reducción de emisiones en todas nuestras operaciones al 50% y en toda nuestra cadena de suministro en un 40%”, indica Hudson, de P&G Perú. La operación local, cabe señalar, ya ha logrado la certificación de cero residuos a vertederos en su planta y oficinas generales.

En tanto, Nightingale, de Alicorp, recalca que el año pasado ejecutaron iniciativas para mejorar la eficiencia energética en su maquinaria de planta: reemplazaron luminaria por tecnología LED y cambiaron la matriz energética de grupos electrógenos de diésel a gas natural. “El 48% de los residuos sólidos generados en planta se derivan a otras cadenas productivas”, añadió.

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