El chef es parte de "Los 50 más creativos de Perú 2023", un listado que busca destacar el talento peruano en las industrias culturales y creativas.
Chef
Pesaque es uno de los chefs peruanos más reconocidos, cuyo restaurante insignia, Mayta —que ofrece platos contemporáneos con productos locales— se situó en el puesto 47 en la última edición de los 50 Best. Su empresa, Jaime Pesaque Restaurants, cuenta con los restaurantes 500 grados, Sapiens, Mad Burger y Callao Cevichería Peruana, situado en La Haya. Según la prensa local, la compañía busca expandir sus marcas en países como Estados Unidos y en Europa.