El chef es parte de "Los 50 más creativos de Perú 2023", un listado que busca destacar el talento peruano en las industrias culturales y creativas.
CHEF
Este año, el chef fundador del restau rante Central se levó el título del mejor restaurante del mundo en los 50 Best, un hito nunca antes alcanzado por un peruano. Además, Mil Centro, restauran te del cual también es cofundador en Cusco, fue elegido la mejor experiencia gastronómica en los World’s Culinary Awards, y logró la posición 39 entre los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica en los 50 Best. El reconocido chef tam bién fue protagonista del documental «Virgilio», disponible en Netflix.