Respecto al 2022, la Cámara de Comercio de Lima (CCL) proyectó que la facturación del mercado de bebidas alcohólicas aumentará 11,9%. Esto último muestra que el sector mantendrá el ritmo de crecimiento que experimenta desde el 2021.
El mercado de bebidas alcohólicas facturará S/ 1.455 millones en Perú este año, lo que supone un crecimiento de 11,9% respecto al año anterior, cuando alcanzó los S/ 1.300 millones, proyectó el presidente del Gremio de Importadores y Comerciantes de Vinos y Licores de la Cámara de Comercio de Lima (CCL), Rodrigo Díaz.
Cabe destacar que en 2022, la facturación del mercado de bebidas alcohólicas en Perú creció un 11,3% respecto al año anterior. Esto muestra que el sector mantendrá su ritmo de crecimiento a doble dígito este año, según la proyección de Díaz.
Este 2023, la recuperación del canal ‘on trade’ –de compra y consumo inmediatos– contribuirá al crecimiento proyectado, dijo el ejecutivo. No obstante, Díaz reparó que dicho canal no ha logrado alcanzar el nivel de facturación prepandemia.
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Al mismo tiempo, Díaz apuntó que a la mayoría de los consumidores peruanos todavía les gusta realizar compras presenciales y seguir experimentando el contacto con los productos, mientras un creciente grupo opta por canales digitales.
“Nuestra industria participa activamente en este rubro digital porque sabemos que seguirá siendo una tendencia del consumidor para los próximos años”, destacó el ejecutivo y dijo que los consumidores están en la búsqueda de marcas globales reconocidas.
Al respecto, Díaz anotó que el mercado de bebidas alcohólicas es principalmente atendido por la producción nacional. Sin embargo, observó que las bebidas alcohólicas importadas están aumentando su presencia en el mercado.
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