La app de delivery estima un incremento considerable de su facturación en 2023 y 2024. Patricia González, directora general de PedidosYa Perú, cuenta a Forbes que su vertical de quick commerce hoy representa el 20% de su operación total y confía en que su estrategia de bajos costos afianzará una industria que será "10 o 20 veces más grande" de la que actualmente es.
El uso de las apps de delivery entre los peruanos ha crecido considerablemente en los últimos años. Un estudio del Instituto Peruano de Economía (IPE) y Comex señala que estas aplicaciones registraron en promedio 117.000 servicios diarios en 2022, lo que supone un crecimiento de 26% frente al 2021. ¿La razón? El aumento del número de usuarios a nivel nacional: entre 2020 y 2022, estos pasaron de 294 mil a 540 en las apps de delivery en Perú, de acuerdo con el estudio del IPE y Comex.
Con esta demanda creciente y la llegada de nuevos competidores al mercado de delivery peruano, ¿cuánto más espacio tiene las apps de delivery para seguir creciendo? El potencial de la categoría en Perú es bastante grande pues la penetración de las aplicaciones es aún baja, responde con optimismo Patricia González, directora general de PedidosYa Perú, empresa que actualmente tiene 6.000 repartidores y 350 colaboradores corporativos en el país. De acuerdo a la ejecutiva, la app, que cambió de Glovo a su nombre actual en el 2021, tiene un «liderazgo compartido en la industria del delivery en el país».
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«Sabemos que en Perú, en promedio, un 20% de la población hace algún tipo de pedido de delivery. Puede ser por teléfono, web, WhatsApp. Sabemos que Perú tiene mucha penetración por teléfono. Hay muchas personas que todavía utilizan los canales convencionales para pedir su delivery. Un 20% más o menos. Y solo el 10% de eso, o sea 2% [de peruanos], utiliza aplicaciones de delivery. Entonces, la verdad es que es un océano de oportunidad inmenso», comenta a Forbes Patricia González, quien lleva dos años liderando la operación en Perú de PedidosYa.
«Sacando a un lado a la pandemia, creo que lo que tenemos por delante es una industria que va a ser 10 o 20 veces más grande de lo que es hoy», enfatiza la ejecutiva.
En este contexto, generar adopción en un mercado en el que todavía existen barreras para usar la categoría es clave. ¿Cómo planea lograrlo PedidosYa? Para González, generar una mayor penetración de las apps de delivery en el Perú pasa necesariamente por no tener costos altos en la categoría. De hecho, acota, ese es el gran diferencial que tiene PedidosYa frente a su gran competidor Rappi, que en los últimos años ha implementado tarifas de servicio como parte de su estrategia para lograr la rentabilidad ante la presión de los inversionistas.
Los resultados, en palabras de González, muestran un desarrollo veloz en los últimos años. En el 2023, la facturación de la app en el Perú estará creciendo 30% luego de años de crecimiento exponencial por la pandemia (en el 2022 el avance fue de 70%). “No esperamos [en 2024] crecer menos de lo que hemos crecido este año”, proyecta González. La ejecutiva señala que estos resultados serán impulsados por la expansión de verticales dentro de la app, el aumento de la oferta de servicios y una base de usuarios creciente.
“La cantidad de descargas y la cantidad de usuarios nuevos que entran a la categoría es súper importante porque son ellos el futuro volumen [del negocio]. Lo que nosotros estamos construyendo es hacia adelante. Entonces, seguimos invirtiendo fuerte en generar adopción y awareness de la categoría porque nos interesa que sea mucho más grande. Vemos una mayor afluencia de usuarios nuevos comparado a todos nuestros competidores. Eso es lo que nos garantiza un crecimiento muy robusto. Es el futuro”, justifica.
MÁS OPORTUNIDADES DE CONSUMO
Lejos de venderse como un servicio de lujo, la estrategia de PedidosYa es contar con una variedad de restaurantes —tanto de alta gama (por ejemplo, Tori, 500 grados o el Grupo Edo) como de emprendimientos de un solo local— y elevar la cantidad de servicios ofrecidos en la app. El resultado de ello, en palabras de González, es el aumento de la frecuencia de compras y del ticket promedio.
“Ha habido un incremento de ticket del 20% (en lo que va de 2023 respecto al mismo lapso de 2022). [Esto se da] en la medida que tenemos una amplitud de oferta gastronómica para todo tipo de bolsillos y no solo los más baratos ni los medios, sino también los altos”, comenta.
En cuanto a los servicios dentro de la app, una de las verticales que mayor adopción ha logrado este año es la de quick commerce, que abarca las compras inmediatas en establecimientos que no son restaurantes. De acuerdo con la directora general de PedidosYa Perú, esta vertical ha crecido 80% en el último año y, actualmente, significa el 20% de todo el negocio en el país. En este sentido, PedidosYa Market, su vertical de entregas ultra rápidas desde dark stores lanzada en el 2021, también ha mostrado avances relevantes: sus ventas registraron un 30% en lo que va de 2023 respecto al mismo periodo de 2022.
“Seguramente, el año que viene, [quick commerce] va a ser la categoría más dinamizada porque cada vez hay más usuarios dispuestos a comprar a través de PedidosYa Market”, acota.
Otra vertical relevante para la compañía y en la que confían pueden generar usuarios con frecuencia de consumo más elevado es la de PedidosYa Plus, un programa de lealtad que otorga envíos gratuitos y otros beneficios. Siendo Perú el primer país de Latinoamérica en el que la app implementó este programa, el incremento de usuarios este 2023 ha sido de 150%.
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EL RETO DE LA RENTABILIDAD
En un año de ralentización de la economía y dificultad para levantar capital, la operación de PedidosYa en Perú no muestra apuro en lograr la rentabilidad tras afirmar que son “la marca que más invierte en asequibilidad (publicidad, promociones, tarifas económicas, etc)”. La razón es que cuentan con un robusto músculo financiero al ser parte del conglomerado de la transnacional alemana Delivery Hero, que opera en diversos continentes bajo diferentes marcas como PedidosYa (en 15 países de Latinoamérica), Glovo (en España), Talabat (en Emiratos Árabes Unidos) y foodpanda (en Asia). Justamente, Delivery Hero —empresa pública cuyas acciones se cotizan en la Bolsa de Frankfurt— reportó que sus ingresos de todos los segmentos crecieron en 21,3% en el primer semestre del año, su EBITDA ajustado alcanzó la rentabilidad y logró el punto de equilibrio en la primera mitad del año.
González es clara en que “no solo es crecer por crecer y tirar plata”. Argumenta en que es parte del ADN de Delivery Hero y todas sus marcas ingresar a los mercados con grandes inversiones para generar adopción.
“No nos parece correcto generar una operación rentable a cuestas únicamente de lo que un usuario tiene que pagar, porque de esa manera nunca vamos a lograr penetrar ni dinamizar el mercado ni generar adopción. Por ende, no vamos a lograr crecer la torta del pastel [del mercado de delivery]”, indica.
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De momento, entre los planes que la compañía tiene para Perú, figura el llevar todos su servicios a los distritos donde ven que tienen oportunidades de crecimiento. También tiene en agenda consolidar sus operaciones en las ciudades del país. “Por ejemplo, ciudades como Lima, Arequipa, Trujillo, y Cusco no nos han dado el 100% del potencial. O sea, tenemos varias ciudades a las que tenemos que seguirle sacando un montón de potencial. Hasta que eso no pase, no vamos a seguir expandiéndonos”, finaliza la directora general de PedidosYa Perú.
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