La demanda de las comunidades peruana en el exterior alienta la demanda. Estados Unidos y Chile son sus principales destinos, según el Instituto de Investigación y Desarrollo de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de Lima (Idexcam).
El panetón ha dejado de ser un producto icónico de la Navidad para ser un dulce del cual disfrutar durante todo el año. De ello dan cuenta sus exportaciones durante los diez primeros meses de este año año.
En efecto, de enero a octubre últimos los despachos de panetón peruano al mundo alcanzaron los 9,6 millones de dólares, lo que supuso un aumento interanual de 13%, según informó el Instituto de Investigación y Desarrollo de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio de Lima (Idexcam).
Respecto a los destinos, el Idexcam informó que el panetón peruano llegó a 18 mercados durante el período analizado, principalmente a Estados Unidos y Chile, que atraparon el 64% del valor y el 65% del volumen total exportado del dulce.
Dicho incremento se explica por la demanda de las comunidades de peruanos que viven en dichos países y representan el 42% de sus integrantes (que en total suman 3,4 millones de personas), apuntó el instituto del gremio de comercios.
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Países a los que más se exporta
Cabe precisar que a Estados Unidos se exportaron 1.090 toneladas de panetones por un valor de 4,8 millones de dólares, 33% más respecto a similar periodo del año pasado. Así, este destino representó el 50% del valor y el 48% del volumen total exportado. En tanto, a Chile se exportaron 395 toneladas de panetón por 1,3 millones de dólares, equivalentes al 17% del volumen y 14% del valor exportados.
Bolivia y Países Bajos destacan asimismo entre los mercados destino del producto, con despachos por 949 mil dólares y 459 mil dólares, cada uno, con incrementos de 22% y 93%, respectivamente. Panamá también mostró un desempeño positivo, con aumentos de los despachos a este destino de 93% en valor y 87% en volumen.
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