Chloe Sorvino

La historia alocada y creativa que hay detrás de una de las marcas de bienestar más vendidas de Estados Unidos.

La actriz y cofundadora de Once Upon A Farm comparte lo que ha aprendido durante sus primeros seis meses al frente de una empresa que cotiza en bolsa.

Greg Flynn posee más de 3.000 restaurantes —entre ellos Wendy’s, Pizza Hut, Taco Bell y otros— que generan más de US$5.000 millones en ingresos anuales. He aquí por qué está redoblando su apuesta.

Desde que se hizo cargo de Emeril's, el emblemático restaurante de su padre en Nueva Orleans, hace cuatro años, el chef EJ Lagasse, de 23 años, casi ha triplicado sus ingresos, ha entrado en la lista de los 50 Mejores Restaurantes de Norteamérica y entiende que "los restaurantes son un deporte de equipo".

Al atraer al público femenino, Chomps vende unos 2 millones de palitos al día. Ahora, sus fundadores podrían estar buscando una salida a Bolsa.

Desde la década de 1980, la familia Lorenzen convirtió su negocio de proteínas en polvo, Puris, en una potencia de la tecnología agrícola. Ahora, el proveedor predilecto de las marcas de alimentos que buscan recetas atractivas para los usuarios de GLP-1, está ayudando a Estados Unidos a convertirse en un país independiente en esta materia.

El té dulce de Milo se sirvió por primera vez hace 80 años en una hamburguesería de Alabama. Tricia Wallwork, directora ejecutiva de tercera generación, ha multiplicado por diez el negocio familiar de bebidas pensando en algo más innovador.

Drew Fallon, fundador de Iris Finance y miembro de la clase Forbes 30 Under 30 de 2026, está ayudando a las empresas emergentes de alimentos a tomar decisiones más inteligentes sobre nuevos productos, inventario y otros gastos en tiempo real, y ahorrándoles mucho dinero.

Curt Garner, presidente y director de tecnología de Chipotle, ayudó a impulsar las ventas en línea de la cadena de burritos de apenas un 5% a más de un tercio de los ingresos totales.