El año pasado, se exportó anguila congelada por 11,7 millones de dólares. Sus principales destinos fueron Corea del Sur, Japón y Vietnam.

La anguila peruana, capturada en las costas de Piura y Tumbes, fue certificada con el sello «Marine Stewardship Council» (MSC), un estándar global que valida que la especie se produce de manera sostenible, informó la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (Promperú).

El proceso de certificación, a cargo de organización homónima sin fines de lucro, fue impulsado por la Asociación Peruana de Productores de Anguila (APPA), la asociación civil REDES-Sostenibilidad Pesquera, el Instituto del Mar del Perú (Imarpe) y el Ministerio de la Producción (Produce). Cabe indicar que la APPA, está integrada por las empresas Sakana del Perú, del grupo japonés Maruha-Nichiro, y la peruana Perupez. Ambas compañías se dedican a la extracción, el procesamiento y la comercialización de diversos recursos hidrobiológicos.

Por año, en Perú se desembarcan unas 5.000 toneladas de anguila, capturadas con trampas selectivas por un total de 16 embarcaciones. En total, el rubro genera empleo directo e indirecto a unas 550 personas, según Promperú.

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Entre 2023 y 2025, se exportaron unas 2.000 toneladas de anguila, por un valor promedio anual de 12 millones de dólares, informó la agencia. Solo el año pasado, las despachos de anguila congelada llegaron a los 11,7 millones de dólares. Respecto a sus principales mercados, la agencia precisó que el producto es demandada por mercados de alta exigencia como Corea del Sur, Japón y Vietnam, que son sus principales destinos.

«Este logro permite presentar al Perú como un proveedor pesquero que avanza hacia estándares internacionales de sostenibilidad reconocidos. Contar con una pesquería certificada amplía las posibilidades de posicionamiento y negociación en mercados donde los compradores exigen mayor información sobre el manejo responsable de recursos», resaltó Promperú.